【海なし県の水産革命】岐阜県池田町における金華海老の陸上養殖 

日本財団 海と日本PROJECT in 岐阜県 2024 #19

異常気象や乱獲により、水産資源の減少が社会問題となっている現状を受けて、陸地で魚を育てる「陸上養殖」が近年、注目されています。岐阜県においても陸上養殖が広がり、そのうちの１つである岐阜県揖斐郡池田町の金華海老を紹介。岐阜のシンボルの１つである金華山にちなんで名づけられた金華海老を通じて、海の無い岐阜県で陸上養殖が行われている理由や価値を探ります。

「海と日本プロジェクト」は島国で生きる私たちを支えてくれている身近で大切な海を未来へ引き継ぐためのプロジェクトです。